Il y a de cela quelques années, une amie m'a glissé : « Tu te rends compte qu'on mange des ovules de poules ? Elles se marreraient bien, les volailles si elles réalisaient ! ». Cette réflexion devenue culte chez moi après avoir provoqué mon hilarité, j'ai quand même dû me résoudre à regarder la vérité en face : la plupart des poules ne se marrent pas du tout. Entassées dans des cages, maltraitées, elles ne voient jamais le jour, contrairement aux problèmes sanitaires que cela occasionne. Sans compter que le goût n'est pas le même selon qu'un œuf soit issu d'une poule élevée en batterie ou en plein air. Marre de bouffer n'importe quoi ?
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La preuve par n'œuf ? Ressors ton vieux coquetier et donne-m'en des nouvelles !
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